Ačokča a její účinky na zdraví – Ačokča nebo také mexická okurka či papriková okurka, patří do tykvovitých rostlin. Plody připomínají lusk, který musíte zbavit semen. Klidně jej můžete plnit nádivkou z masa jako naše plněné papriky. Plody se nakládají stejně jako okurky do sladkokyselého nálevu. Její chuť je asi jako paprika smíchaná s okurkou a hráškem dohromady.

Ačokča – Zdravotní účinky

Plody ačokči obsahují opět spoustu důležitých vitamínů jako je C, B1, B2, spoustu prospěšných hořčin a také beta-karoten. Pouze mladé plody se dají jíst i se semeny, ty chutnají podobně jako hrášek, u starších plodů už je nutné semena vždy odstranit.

Ačokča a její účinky na zdraví jsou všestranné, stejně jako její použití. Lidské zdraví ovlivňuje velmi pozitivně a to i jeho psychiku. Syrová je jako vždy nejúčinnější. Pomáhá proti cukrovce, a pokud ji přiložíte na zanícenou pokožku, projeví se její protizánětlivé účinky, které jsou znatelné i při konzumaci. Pomáhá také při léčbě respiračních chorob, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a snižuje krevní tlak.

Ačokča a její účinky na zdraví – Tvrdé sušené plody se užívají při léčbě a při prevenci poruch v oběhovém systému. Plod Šťáva z plodu ačokčy se také dlouho používá při léčbě zánětu ucha. Můžete také použít odvar ze dvou plodů bez semínek, jako močopudný prostředek při potížích a zánětech. Domorodci v Peru ale nepoužívají pouze plod, ale i kořeny této rostliny a to pro čištění zubů.

Pěstování

Má ráda teplo a vlhko. Pěstuje se stejně jako okurky a papriky, nejlépe předpěstovaná ve fóliovníku, skleníku nebo ze zakoupených sazenic. Ven sázejte ačokču nejdříve ve druhé polovině května, kvůli přízemním mrazíkům.

Dejte jí dostatečnou oporu, stejně jako keříkům paprik, nebo třeba fazolí, protože se jedná o popínavou rostlinu. Nasaďte ji klidně k plotu a tak 50 cm od sebe. Hodně ji zalévejte. Na konci srpna a v září se sklízí. Pokud ji máte ve fóliovníku či skleníku, bude rodit dříve a také mnohem déle.

Ačokča a její účinky na zdraví jsou zřejmé. Pokud si ji budete pěstovat sami, nezapomeňte, že lze z rostliny konzumovat i listy. Nasekejte ji do salátu, nebo ji spařte a použijte jako špenát či do nádivky.

Mango a zdraví

Mango a zdraví – Mango je velmi lahodné, osvěžující a šťavnaté ovoce s nádhernou, plnou a osobitou chutí i vůní. Plody pochází z Indie a Mango je ceněno jako národní ovoce. Strom, na kterém roste, se považuje za symbol moci a síly.

Mango má nadprůměrně vysoký obsah antioxidantů v podobě vitamínu C, E a betakarotenu. Ty podporují imunitní systém, chrání tělo před volnými radikály a také proti stárnutím buněk. Obsah vitamínu A, prospěšného pro náš zrak, působí jako prevence i lék na šeroslepost. Vitaminy A a E podporuje pěknou pleť a obnovuje i sliznice, a proto je vhodný k léčbě rýmy, zánětu dutin, hrdla i při kašli.

Mango a zdraví jsou velcí kamarádi. Je asi nejbohatším přírodním zdrojem vitaminu B6. Pokud jej máte v těle nedostatek, bojujete s nervozitou, nesoustředěností, nespavostí a depresemi. V podobě betakarotenu, manganu a mědi, mango podporuje pigmentaci a zdravou pleť. Velmi blahodárně působí i kyselina pantotenová, která má vliv na naše vlasy, oživuje jejich barvu i kvalitu a preventivně brání jejich nadměrnému vypadávání.

Zinek obsažený v tomto ovoci pomáhá snížit únavu očí a zpevňuje vaziva. V podobě draslíku mango působí diureticky, podporuje vylučování tekutin, ale také tuků z těla ven. Pokud máte potíže se štítnou žlázou, můžete pomocí manga bojovat s jeho obsahem manganu. Vápník a fosfor zase zajišťuje podporu zdravých kostí, zubů a ovlivňuje i srážlivost krve. Hořčík podporuje zase zdravé nervy, srdce a uvolňuje křeče ve svalech.

Konzumace tohoto ovoce působí pozitivně na náš trávicí systém, pozitivně ovlivňuje také trávení tuků a podporuje a kontroluje funkci svalů. Pomocí sodíku ošetří náš krevní tlak a celkovou hydrataci organismu. Hledáte-li elixír zdraví, tak mango je tou pravou volbou. Pokud máte alergií na citrusové plody, zvolte mango.

Léto s mangem

Mango obsahuje pouze 290 kJ ve 100 g ovoce. Pokud si hlídáte štíhlou linii, buďte bez obav.  Extrakt z vitamíny nabitého manga najdete v mnoha potravinových doplňcích pro snížení váhy. Věřte ale raději ovoci než pilulkám. Velmi dobře detoxikuje a pročišťuje organismus. Výborné je i na ochranu před slunečními paprsky.

Je úžasné na naši pleť. Výborně čistí póry a zabírá i na akné. Obsahuje jej mnoho přípravků a krémů pleťových, opalovacích i regeneračních. Děláte si někdy přírodní pleťovou masku pro rozjasnění a zjemnění pokožky?  Dužinu z manga rozmačkejte vidličkou a nanesete na důkladně očištěnou pleť. Můžete ji také smíchat s jogurtem či tvarohem. Po patnácti minutách opláchněte vlažnou vodou a pleť natřete hydratačním krémem.

ZDRAVÁ LÁHEV NA VODU RETAP

Zdravá láhev na vodu –  Na celém světě se každým rok vyhodí více jak 20 miliard kusů plastových lahví, nemluvě kolik plastů se spálí, čímž se znečišťuje ovzduší. Tak proč trochu nešetřit naše životní podmínky a nevyměnit PETku za ekologickou skleněnou láhev ReTap.

A z čeho jsou tyto lahve vyráběny?

Hlavní myšlenka na výrobu vznikla v Dánsku a jsou pro všechny, jenž milují skandinávský design a chce šetřit nejen své zdraví, ovzduší, ale i peníze, protože pití vody z kohoutku je mnohem šetnější k našemu tělu a hlavně lahve ReTap neobsahují nebezpečné toxiny jako jednorázovky.

Láhve ReTap jsou vyráběny z borosilikátového skla, které se také používá při výrobě potřeb pro potápěče nebo skla používaného v laboratořích. Jsou pevnější a přesto lehčí (202g) než běžné sklo. A zajímavostí je, že jsou ručně foukané v České republice.

Proč právě lahve ReTap?

Jak už bylo řečeno, neobsahují a nevypouštějí do vody žádné škodlivé toxiny jako jednorázové PETky. Jsou odolné vůči teplu, takže když nalijete do lahve vařící vodu, tak se vám nestane, že praskne. Také jsou odolné pádům, tedy většině, proto je důležité s ní zacházet opatrně.

Skvělý výběr těchto ekologických lahví naleznete například >> zde . Vybírat si můžete z různých barev, ať už je to zelená, oranžová, azurově modrá a spoustu dalších barev. Naleznete zde i spoustu doplňků, které si lze přikoupit.

ReTap – Výhody:

– Obrovskou výhodou je, že dostanete doživotní garanci výměny při rozbití, i kdyby lahev byla poškozena vaší vinnou.

– Lahve ReTap se pyšní nejen svým designem, ale také perfektně těsnícím víčkem, díky kterému se vám nestane žádná nehoda a širokým hrdlem, z kterého se vám bude výborně pít.

 – Údržba je mnohem jednodušší než u PETek a v žádném případě se nepoškrábe.

– Nemá žádné hrany, kde by se vám usadily bakterie.

– Nevypouští do vody žádné pachy nebo barvy.

ReTap láhev – Recenze:

Suma Sumárum, každý kdo zakoupil >>tuto ekologickou láhev byl naprosto spokojený. Lidé si vychvalují skvělé těsnění víčka, zdravotní nezávadnost, možnost mytí v myčce a děkují za pomoc při pitném režimu.

Na závěr by bylo dobré upozornit, že hydratace těla je velmi podstatná záležitost, protože při dostatečné hydrataci má vaše krev správnou konzistenci a může efektivné protékat tělem, což má vliv i na poskytnutí živin do celého těla, energii, regeneraci a na detoxikační účinky organismu.

[product_category category=“ekologicke-lahve-termosky-a-karafy-lahve-nejen-na-vodu-sklenene-lahve“ per_page=“16″ columns=“4″ orderby=“date“ order=“desc“]

Palmový tuk a zdraví – Nejprve je asi dobré si ujasnit, že kokosový olej se dělá z kokosových plodů a je úplně jiný a z jiného druhu palmy než palmový olej. Také je třeba brát v úvahu etiku a vliv na životní prostředí. Tady jde o rostlinu s názvem Palma olejná, ze které se vyrábí palmový tuk nebo olej. Pojem palmový tuk se používá v obecném pojetí, ve skutečnosti je olej třeba rozdělit na dva typy.

Palmový tuk je vyrobený z oplodí palem. Tuk vyrobený ze semen, se označuje jako palmojádrový. Palma olejná je tropický strom, rostoucí v západní Africe a Střední a Jižní Americe. Výnosy tuku jsou dostatečně velké, což je jeden z důvodů, proč je to jeden z nejlevnějších tuků a tak hojně se využívá. Další m důvodem je, že Palmový olej není třeba ztužovat, kdežto ostatní oleje jako řepkový či slunečnicový, se musí upravit a to jsou další náklady.

Dalším problémem ale je, že se kvůli pěstování této palmy vykácelo a vypálilo obrovské množství pralesů a toto drancování stále pokračuje. Jsou zde ničeny vzácné druhy rostlin a umírá zde mnoho vzácných zvířat. O lidských životech a praktikách, jak celá tato devastace probíhá, je mnoho zpráv a článků. Při jejím pěstování je také používáno obrovské množství  pesticidů, zamořujících půdu i vodu. Jde tedy jednoznačně a prioritně o obrovský etický problém, který by neměl nikoho nechat chladným.

Vliv palmového oleje na zdraví

Olej je sice bohatý na vitamín E, obsahuje vitamíny A, D, K, přírodní karoteny i koenzym Q10. Ale to obsahují i jiné oleje a ve větší míře. Z hlediska vlivu zdraví je jako vždy nejlepší volbou panenský palmový olej. Rafinovaný Palmový olej se hodí ke smažení a fritování, protože snese vysoké teploty a moc se nepřepaluje. Na to se ale skvěle hodí spousta olejů jiných.

Největším problémem zmíněného palmového tuku je jeho vysoký obsah nasycených mastných kyselin. V případě tuku z palmového jádra je obsah kyselin ještě mnohem větší a dopad na zdraví pak mnohem horší. Už je jisté, že nadměrný příjem nenasycených mastných kyselin je příčinou mnoha zdravotních komplikací a vysoké hladiny cholesterolu. Ztužený palmový tuk obsahuje větší množství nasycených mastných kyselin než sádlo. Chcete –li čísla, je to tak půl na půl, 50 % nasycených mastných kyselin a 50 % nenasycených mastných kyselin.

Veškeré zmíněné důvody jsou jasně hovořící proti jeho konzumaci. Máme spoustu mnohem zdravějších olejů a není nutné jej konzumovat. Pozorně tedy sledujte etikety a snažte se mu raději vyhnout. Je nutné si uvědomit, že když ušetříme pár korun, zaplatíme za to nejen svým zdravím, ale také svědomím a za to těch pár korun, rozhodně nestojí.

Který olej je nejzdravější?

Oleje se především liší složením a poměrem mastných kyselin. Je zdrojem složek velmi cenných pro lidské zdraví. Zejména se jedná o omega 3 mastné kyseliny a vitamin E, které regulují hladinu cholesterolu, jsou prevencí před kardiovaskulárním onemocněním a zprůchodňují naše cévy, mají velmi důležitý vliv na funkci mozku, zpomalují stárnutí a tvorbu volných radikálů. Jsou důležité pro zdravý vývoj dětí i v těhotenství, pozitivně ovlivňují kvalitu kůže a omezuje výskyt alergických onemocnění.

Jak je to s poměry

Který olej je nejzdravější? Nejpoužívanější jsou u nás oleje jako olivový, řepkový a slunečnicový. Panenský olivový olej patří mezi nejzdravější a nejvýživnější oleje vůbec. Řepkový olej má také velmi univerzální použití a má výborné poměry v obsahu polynenasycených mastných kyselin, kterými olivový olej předběhne. Má vysoký podíl kyseliny alfa-linolenové, která patří do skupiny Omega-3 kyselin a obsah je vyšší než Omega-6.

Mnoho Omega-6 kyselin dovede tlumit pozitivní účinky Omega-3 kyselin. Takový poměr má velké procento olejů jako je slunečnicový, sezamový, sójový nebo kukuřičný olej. Omega-6 kyseliny potřebujeme ve správných poměrech s omega-3 kyselinami. Navíc si Omega-3 lidský organismus nedokáže vyrobit sám. Tuto podmínku nejlépe splňuje překvapivě právě řepkový olej.

Tepelná úprava

Pokud můžete, pečte, duste a vařte v páře. Smažení je sice velmi populární, ale nezdravá forma příprava jídla. Pokud ale tedy chcete smažit, kupujte olej pro přípravu při vysokých teplotách. Vybírejme oleje s přívlastkem rafinované, méně citlivé na vysokou teplotu, než oleje lisované za studena jako jsou panenské oleje. Pokud je tedy olej rafinovaný, může být řepkový, olivový, arašídový či rýžový. Oleje lisované za studena, tzv. panenské jsou však o hodně zdravější.

Druhy olejů

Oleje pode druhu obsahují i mnoho fytosterolů, minerálů jako vápník, hořčík, draslík a železo,  vitamínů jako A, E, D a některé i ze skupiny B. Který olej je nejzdravější? Vždy je dobré druhy střídat.

Konopný olej lisovaný za studena, obsahuje přibližně 80 % esenciálních mastných kyselin, kyselinu linolovou, alfa-linolenovou, gama-linolenovou a stearidonovou a dá se užívat i dlouhodobě. Lněný olej má více než 70 % esenciálních mastných kyselin a patří také mezi jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů nenasycených mastných kyselin ze skupiny Omega-3. Slunečnicový olej obsahuje přes 90 % podílu nenasycených mastných kyselin, vitamín A, C, E, B a má vysoký obsah železa. U Avokádového oleje se uvádí víc než 70 % a například Kokosový olej se zase skládá ze 2/3 z tzv. středně dlouhých mastných kyselin, někdy nazývaných jako středně dlouhé triglyceridy nebo také triglyceridy se středním řetězcem a je jeho nejbohatším zdrojem a je nejlépe stravitelný pro organismus.