Proteinová dieta povolené potraviny – Ketonová nebo také bílkovinová či nízkosacharidová dieta vyžaduje pro svůj úspěch dodržování velmi specifických pravidel. Jedině tak se v těle spustí tolik potřebná a žádaná ketóza.

Vše pro ketózu aneb jak to všechno funguje?

Abychom dokázali snížit svou hmotnost a dlouhodobě si ji udrželi, je nutné čerpat zásoby energie z tukových zásob. Běžné diety ubírají cenné kilogramy tam, kde to potřebujeme nejméně – ve svalové tkáni. Připravíme-li se totiž o zdroje spalování tuků, nemůžeme si štíhlou postavu dlouhodobě udržet.

Ketonové diety omezují přísun tzv. jednoduchých cukrů, které náš organismus běžně využívá k okamžitému získání energie. Pokud o tento zdroj tělo připravíme, bude nuceno hledat jinde – v tucích.

Ketony – co to vlastně je?

Z tukové tkáně se začnou uvolňovat tzv. ketony, které se později v játrech přemění na využitelnou energii. Tuk tak ubývá, ale dalších částí těla se tento proces netýká. Pro navození ketózy je důležité minimalizovat příjem sacharidů, a to až na hodnotu pouhých 40 gramů denně. Snažit se vyškrtnout sacharidy z jídelníčku úplně by znamenalo vážné zdravotní problémy, které by hubnutí spíše zpomalily.

Proteinová dieta povolené potraviny

U většiny diet se jako první dozvíte, co nesmíte. Ketonová dieta vám však dokáže nabídnout poměrně pestrý jídelníček, plný čerstvých potravin a dochucovadel. Pojďme si podrobně představit vše, z čeho lze připravit chutné a rychlé recepty, po kterých se skutečně hubne!

Ideální zdroje bílkovin

Široká paleta povolené zeleniny

Proteinová dieta povolené potraviny

Zeleninu je vhodné konzumovat každý den, a to alespoň v množství 500 gramů- Poslouží vám jako skvělá svačinka nebo první pomoc v případě, že vás nečekaně přepadne hlad.

Perfektní zdroje zdravých tuků

Povolené oleje

Každý den si můžete v jídle dopřát jeden druh oleje, jeho množství však nesmí překročit dvě polévkové lžíce. Nezapomeňte sem započítat i ty, obsažené v dietních zákuscích nebo domácích sušenkách!

Ketonová dieta ovoce nevylučuje

Povolená dochucovadla

Při přípravě jídel můžete použít také množství pochutin, které váš výsledný pokrm obohatí o cenné živiny a zároveň ochutí. Tady je seznam nejlepších tipů.

Nápoje – tekutiny, započítané do pitného režimu

Pitný režim je při ketodietě velmi důležitý. Proteinová dieta povolené potraviny vyžaduje alespoň dva litry povolených tekutin denně by měly být nezbytností, a to ideálně v menších dávkách během celého dne. Doháněním pitného režimu ve večerních hodinách svým ledvinám rozhodně neulehčíte.

Tekutiny, které se do pitného režimu nezapočítávají

Jakým způsobem připravovat jídla při ketonové dietě?

Posledním důležitým bodem při přípravě ketojídelníčku je správně zvolená úprava vhodných potravin. A jaké způsoby jsou ty nejvhodnější?

• blanšírování (zelenina se krátce povaří nebo spaří, šokově zchladlá a následně přihřeje těsně před servírováním)
• dušení
• grilování
• pečení v troubě nasucho
• restování na lžičce kvalitního oleje (ne příliš často)
• vaření
• vaření v páře

Mlsání při ketodietě

svačiny je nejlepší způsob, jak se držet svých cílů v oblasti zdravého stravování. Najít ty správné svačiny však může být problém, zejména pokud se snažíte vyhnout zpracovaným potravinám. Naštěstí jsme pro vás připravili tento seznam chutných a výživných svačinek pro keto dietu.

Tyto svačinky, od sladkých a slaných až po přenosné a syté, vám pomohou udržet pocit sytosti a soustředění po celý den. Všechny si navíc můžete snadno připravit dopředu, abyste je mohli vzít a vyrazit, když budete potřebovat rychlou svačinu.

1. Sladké a slané keto tyčinky ke svačině

Tyto sladké a slané tyčinky jsou ideální svačinou na cesty, když máte chuť na něco vydatného a sytého. Jsou plné zdravých tuků, bílkovin

Zácpa při ketodietě

Jak víme, ketogenní dieta může být velmi účinná při hubnutí. Jedním z jejích možných vedlejších účinků je však zácpa. Ačkoli se nejedná o běžný nežádoucí účinek, může být poměrně nepříjemný a dokonce nebezpečný, pokud se neléčí.

Existuje několik věcí, které můžete při ketogenní dietě udělat, abyste zácpu zmírnili:

• 1) Ujistěte se, že pijete dostatek vody. To je důležité zejména při dietě s vysokým obsahem tuků, protože tuky mohou zpomalovat trávení. Snažte se vypít 2-3 litry vody denně.
• 2) Zvyšte příjem potravin bohatých na vlákninu, jako je zelenina, ořechy a semínka.
• 3) Užívejte doplněk stravy s hořčíkem. Ten může pomoci při vyprazdňování i při další vedlejší účinky keto, jako jsou bolesti hlavy.
• 4) Pokud zácpa přetrvává, poraďte se se svým lékařem nebo dietologem. Mohou vám doporučit projímadlo nebo změkčovadlo stolice. Ty by však měly být použity pouze jako poslední možnost.

Zácpa je obvykle pouze dočasným vedlejším účinkem ketogenní diety a lze ji snadno zvládnout pomocí výše uvedených rad. Pokud však trpíte závažnou nebo přetrvávající zácpou, obraťte se na svého lékaře nebo dietologa. Neléčená zácpa může vést k vážným zdravotním komplikacím.

A to už je vlastně vše. S našimi tipy a kompletními přehledy svou ketodietu jistě zvládnete na jedničku. A pokud by vás ještě něco zajímalo, nebojte se nám napsat do diskuze.