Obsah
Atkinsonova dieta
Atkinsonova dieta patří k nízko-sacharidovým dietám, které se nejčastěji doporučují pro hubnutí. Příznivci této diety tvrdí, že můžete sníst tolik tuků a bílkovin, kolik chcete, ale měli byste se vyhnout jídlu obsahujícím sacharidy. Jaké jsou její další zásady a zda je tato dieta škodlivá, se dočtete z tohoto článku.
Atkinsonova dieta – Dr. Robert C. Atkins
Zakladatelem této diety je Robert Atkins, který dal dietě své jméno. Napsal o ní knihu už v roce 1972 a od té doby se dieta stala velmi populární po celém světě. O této dietě byla poté napsána ještě další spousta knih. Spousta známých dietologů v té době dietu démonizovala jako nezdravou dietu – a to zejména díky vysokému obsahu tuku zahrnutému v dietním plánu. Nynější studie ale prokázaly, že množství tuku uvedeného v této dietě je neškodné.
Atkinsonova dieta – Tuky obsažené v dietě
I když je Atkinsonova dieta bohatá na tuky, nezvyšuje LDL („špatný“) cholesterol, jak se toho obávali již zmínění dietologové. Hlavní zásadou nízko-sacharidových diet je to, že když lidé sníží příjem svých sacharidů na minimum, tělo si začne brát energii právě z tuků. Vysoké množství bílkoviny zase zamezí vzniku chutí na jídlo, čímž se sníží celkový apetit a příjem kalorií.
Atkinsonova dieta – Jak probíhá Atkinsonova dieta
První dva týdny si naplánujte jíst méně než 20 gramů sacharidů denně. Budete jíst hodně bílkovin, tuku a nízko-sacharidové zeleniny (kam patří listová zelenina). Tak začnete hubnout. Postupně do diety budete začleňovat oříšky a malé množství ovoce. To vám pomůže dostat se k vaší kýžené váze. Když už ji máte na dosah, přidáte o něco více sacharidů, abyste zastavili další nežádoucí ztrátu hmotnosti – hubnutí se tím zpomalí. Nakonec už si budete moci dovolit větší množství zdravých sacharidů, při kterých ale nebudete dále přibírat.
Atkinsonova dieta – Zakázané potraviny
Jak už bylo řečeno, mezi zakázané potraviny patří ty, které mají vysoký obsah sacharidů. Jsou to:
- Cukry – slazené nápoje, zákusky, dorty, zmrzlina atd.
- Obiloviny – těstoviny, pečivo, kuskus atd.
- Zeleninové oleje – sójový olej, kukuřicový olej, slunečnicový olej a další.
- Trans tuky – ty se obvykle nachází ve zpracovaných jídlech.
- Jídla označená jako nízkotučná či dietní – ty velmi často obsahují skryté cukry.
- Zelenina s vysokým obsahem sacharidů – mrkev, tuřín, brambory atd.
- Ovoce s vysokým obsahem sacharidů – banány, jablka, pomeranče, hrušky, hrozny atd.
- Luštěniny – cizrna, fazole, čočka.
Atkinsonova dieta – Povolené potraviny
Následující potraviny jsou ty pravé pro tuto dietu:
- Maso: hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí, slanina a jiné.
- Tučné ryby a mořské plody: losos, treska, sardinky, krevety atd.
- Nízko-sacharidová zelenina: kapusta, špenát, brokolice, chřest zelený a další.
- Plnotučné mléčné výrobky: máslo, sýr, smetana, jogurty.
- Ořechy a semínka: mandle, macadamia ořechy, vlašské ořechy, slunečnice, chia semínka, konopná semínka atd.
- Zdravé tuky: olivový olej, kokosový olej, avokádo a avokádový olej.
- Hořká čokoláda – s vysokým obsahem kakaa.
POROVNÁNÍ NEJLEPŠÍCH PŘÍPRAVKŮ NA HUBNUTÍ
[go_pricing id=“classic-gr_58c42d69be351″]
Atkinsonova dieta – Nápoje
A zde je výčet nápojů, povolených u Atkinsonovy diety:
- Voda – tak jako u každé diety.
- Káva – káva obsahuje spoustu antioxidantů. Nesmíte ji ale sladit.
- Zelený čaj.
- Alkohol – ale ve velmi malých množstvím. Nejlepší jsou suchá vína bez přidaných cukrů. Zakázané je pivo, protože je plné sacharidů.
Atkinsonova dieta – Zdravé sacharidy
První fáze diety zahrnuje malé množství sacharidů. Trvá ale jen prvních 14 dní, poté už je možné zařadit zdravější sacharidy. Mezi tyto patří zelenina s vyšším množstvím sacharidů, ovoce, lesní plody, brambory, luštěniny a rýže. Aby se vám vaše váha nevrátila, je potřeba držet tuto dietu už celý život, nejen po dosažený kýžené hmotnosti. Pokud začnete jíst stejné staré potraviny jako dříve, opět přiberete. To ale platí pro kteroukoli jinou dietu.
Atkinsonova dieta – Příklad jídelníčku
Příklady snídaní: Vejce se zeleninou smažené na kokosovém oleji, vejce se slaninou, omeleta se zeleninou.
Příklady obědů: Kuřecí salát s olivovým olejem a hrstí ořechů, kuřecí steak se zeleninou, salát s krevetami a olivovým olejem, vepřová žebírka se zeleninou, grilovaná kuřecí křidélka se zeleninou.
Příklady večeří: Steak se zeleninou, masové koule se zeleninou a s bylinkovým máslem, hovězí nudličky na másle se zeleninou, losos na másle se zeleninou.
Příklady svačin: Vejce na tvrdo, kousek sýra, kousek masa, řecký jogurt, hrst ořechů atd.
Atkinsonova dieta – shrnutí
Už na začátku této diety můžete zhubnout i několik kilogramů, a to jen tím, že vynecháte sacharidy. Je ale potřeba se této nízko-sacharidové diety držet pořád, protože jinak hrozí opětovné nabrání shozených kilogramů. Stravování s touto dietou je zdravé a je možné ji držet dlouhodobě. Je založena především na příjmu bílkovin a tuků, takže je vhodné zahrnout i nějaké cvičení.
Zatím žádné komentáře